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醯醢及塩豉

出自魏晋应璩《百一诗 十六》:

太官有余厨。
大小无不卖。
岂徒脯与糗。
醯醢及塩豉

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注释参考

醯醢

用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料,故称。《周礼·秋官·掌客》:“米八十筥,醯醢八十罋。”《礼记·郊特牲》:“醯醢之美,而煎盐之尚,贵天产也。” 孙希旦 集解:“曰‘醯醢’者,醢必资醯以成也。” 宋 张耒 《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》诗:“山翁生未食醯醢,脱粟寒蔬度朝暮。”

应璩名句,百一诗 十六名句。注释由系统生成,仅供参考

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