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烹调千万端,饥时方适口

出自近现代启功《蓬莱旅舍作》:

其五:尽瘁出祁山,亦寓自全计。
后主抑其丧,足见疑与忌。
狼顾司马懿,魏文屡相庇。
方诩知舜禹,转瞬食其弊。
其八:老子说大患,患在吾有身。
斯方言哀且痛,五千奚再论。
佛陀徒止欲,孔孟枉教仁。
荀卿主性恶,坦率岂无因。
其十一:吾降壬子年,今年七十九。
年年甘与苦,何必逐一剖。
平生称大幸,衣食不断有。
可耻尚多贪,朝夕两杯酒。
其十三:宇宙一车轮,社会一戏台。
乘车观戏剧,时乐亦时哀。
车轮无停辙,所载不复回。
场中有醉鬼,笑口一时开。
其十六:人生所需多,饮食居其首。
五鼎与三牲,祀神兼款友。
烹调千万端,饥时方适口
舌喉寸余地,一咽复何有。
其十八:名酒色同黄,绍兴不如啤。
啤号软面包,可以补吾饥。
绍兴度偏浓,血涨梗心肌。
行当作酒铭,饮酒但饮醨。

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注释参考

烹调

烹调 (pēngtiáo) 烹煮调制 cook 烹调五味

万端

万端 (wànduān) 头绪极多而纷乱 multifarious 感慨万端 说王万端。——《史记·魏公子列传》

时方

指 宋 元 以来通行的药方。对“古方”、“经方”而言。 清 陈念祖 有《时方妙用》四卷、《时方歌括》二卷,即选用时俗通用的药方编辑而成。

适口

适合口味。《宋书·孔琳之传》:“所甘不过一味,而陈必方丈,适口之外,皆为悦目之费。” 唐 杜甫 《病橘》诗:“纷然不适口,岂只存其皮。” 明 焦竑 《玉堂丛语·刺毁》:“ 丘文庄 自製饼,软腻适口。”《孽海花》第七回:“我们并不叫局,不过借他船坐坐舒服些,用他菜吃吃适口些。”

启功名句,蓬莱旅舍作名句。注释由系统生成,仅供参考

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