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雪脍供庖俎，梅齑促宴瓯

宋祁《答程职方冬至前一日江上观鱼》

出自宋代宋祁《答程职方冬至前一日江上观鱼》：

岁晏修渔事，邀宾俯碧流。
鸣榔截横浦，丛糁聚寒洲。
舴艋争离合，鸕鷀巧泛浮。
鲂来比河上，鳊出似槎头。
雪脍供庖俎，梅齑促宴瓯。
言诗知有意，不为百金求。

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