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玉糁羹芋称苏仙,天上酥酡能比肩

出自宋代郑清之《旧冬得蒌蒿数十根植之舍傍今春遂可采撷辄持》:

蒌蒿见录尔雅篇,族谱系出荆楚壖。
居人采撷不论钱,横道躏轹如车前。
物有贵贱所遇然,鸡壅豕苓以帝言。
世间何有正味焉,耆芰昌歜性所便。
冰壶先生虀瓮传,敢骄玉食轻膏膻。
天随酷谓杞菊贤,一赋金石声相宣。
玉糁羹芋称苏仙,天上酥酡能比肩
忆昔客授湘湖偏,乍逢此蒿口流涎。
嚼寒冰玉香满咽,绀滑琉璃鸣贝编。
糅以豚膏软如绵,脆甘丰腻洁且鲜。
天花石耳羞争妍,木鸡退飞山之巅。
笑渠芽蕨成儿拳,岸视槔圃眉宇轩。
七葅五菜谁敢先,独能兄事玉版禅。
一别楚产知几年,孤根朅来植鄞川。
春苗出土含晓烟,援条小摘喜欲癫。
故人千里方言还,调芼酌之双觥船。
枯肠慰满藜苋缘,食芹而美不敢专。
遣送兵厨羞俎笾,喷饭一笑筼筜边。

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注释参考

玉糁羹

食品名。 宋 苏轼 《过子忽出新意以山芋作玉糝羹色香味奇绝天上酥酡则不可知人间决无此味也》诗:“莫作 北海 金虀鱠,轻比 东坡 玉糝羹。”《国老谈苑》引 宋 陈达叟 《本心斋蔬食谱》云:“土酥,芦菔也,一名地酥,作玉糝羹。” 宋 陆游 《晚春感事》诗:“酿成 西蜀 鹅雏酒,煮就 东坡 玉糝羹。”

苏仙

指 苏轼 。 宋 黄庭坚 《次韵宋楙宗三月十四日到西池出遨》:“还作遨头惊俗眼,风流文物属 苏仙 。” 宋 范成大 《夜行上沙见梅记东坡作诗招魂之句》诗:“ 苏仙 上宾天,妙意终难陈。” 宋 朱熹 《与诸人用东坡韵共赋梅花》:“ 罗浮山 下 黄茅村 , 苏仙 仙去餘诗魂。”

天上

天空中。如:飞机在天上飞;月亮挂在天上。

酥酡

古 印度 酪制食品名。《法苑珠林》卷一一二:“诸天有以珠器而饮酒者,受用酥酡之食,色触香味,皆悉具足。” 宋 林洪 《山家清供·玉糁羹》:“ 东坡 一夕与 子由 饮,酣甚,槌芦菔烂煮,不用他料,只研白米为糝。食之,忽放箸抚几曰:‘若非 天竺 酥酡,人间决无此味。’”

比肩

比肩 (bǐjiān) 并肩,也比喻地位相等 shoulder to shoulder 比肩而立。——《汉书·路温舒传》 与同郡陆逊、 卜静等比肩齐声矣。——《三国志·吾粲传》

郑清之名句,旧冬得蒌蒿数十根植之舍傍今春遂可采撷辄持名句。注释由系统生成,仅供参考

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