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味佐芳菘惬,香参苦笋宜

出自宋代穆修《食鱼》:

南有嘉鱼异,常趋四月期。
江天专伺至,烟网密争垂。
乍戏汀苹末,初循水荇湄。
竞摇轻舴艋,宽罩碧涟漪。
占浦搜深藻,空波出素髭。
数头馀赤质,二色类银姿。
货鬻斯为切,鲜腴敢暇知。
青钱邀价直,华屋市新奇。
珠沫缘条煦,霜鳞逐刃堕。
扣颅琼聚骨,剖腋锦分肌。
味佐芳菘惬,香参苦笋宜
羹瓯融腻玉,脍助罥寒丝。
湘鱓非吾偶,河鲂孰与夷。
薦新奚尚鲔,稔毒即殊{左鱼右几}。
鲈讶休官易,鲭嫌醒酒迟。
自当频佐膳,所惜易过时。

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注释参考

苦笋

苦竹之笋。品种不一,其味微苦者可食,俗称甜苦笋。 宋 吴曾 《能改斋漫录·方物》:“﹝ 庐山 简寂观 ﹞观出苦笋,而味反甜。”

穆修名句,食鱼名句。注释由系统生成,仅供参考

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