初信东风入采幡，自挑雪荠饤春盘。
土牛又送一年老，野鹤不知三迳寒。
筋力尚堪耕绿野，鬓毛并欲挂黄冠。
无人共跨南山犊，便作寻花问柳看。
荠菜花开呈白色，故称。 宋 方岳 《立春》诗：“初信东风入綵幡，自挑雪薺飣春盘。”
古代风俗，立春日以韭黄、果品、饼饵等簇盘为食，或馈赠亲友，称春盘。帝王亦于立春前一天，以春盘并酒赐近臣。 唐 沉佺期 《岁夜安乐公主满月侍宴》诗：“岁炬常然桂，春盘预折梅。” 金 元好问 《春日》诗：“里社春盘巧欲争，裁红晕碧助春情。” 马南邨 《燕山夜话·今年的春节》：“什么是‘春盘’呢？它是用芹菜、韭菜、竹笋等组成的，表示勤劳、长久、蓬勃的意思。”
方岳名句，立春名句。注释由系统生成，仅供参考
