千里还经赤地连，老农作苦也堪怜。
来牟不复歌丰岁，荞麦犹能救歉年。
山色浅深秋泼黛，田毛上下晓披绵。
天公莫遣霜如雪，赤子嗷嗷要解悬。
亦作“ 来麰 ”。古时大小麦的统称。《诗·周颂·思文》：“貽我来牟，帝命率育。” 朱熹 集传：“来，小麦。牟，大麦也。” 宋 苏轼 《章钱二君见和复次韵答之》之一：“来麰有信迎三白，薝卜无香散六花。”一本作“ 来牟 ”。
犹丰年。《梁书·昭明太子统传》：“去年称为丰岁，公私未能足食。” 唐 张九龄 《和崔尚书＜喜雨＞》：“惠泽成丰岁，昌言发上才。”《元史·礼乐志三》：“丰岁穰穰，延洪有引。”
一年生草本植物。茎赤质柔。叶互生，呈心脏形，有长柄。花色白或淡红。果瘦三角形，有棱。子实磨成粉可制面食。通常亦称其子实为荞麦。 唐 白居易 《村夜》诗：“独出前门望野田，月明蕎麦花如雪。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》：“蕎麦南北皆有，立秋前后下种，八九月收刈，性最畏霜。” 清 赵翼 《自贵阳赴威宁作》诗：“三两茅棚嵌碧螺，坡边蕎麦水边禾。”
胡铨名句，夏旱至秋田家种荞麦以补岁事名句。注释由系统生成，仅供参考
