胥

胥异体字

胥說文解字

胥

蟹醢也。从𠕎疋聲。

胥說文解字注

蟹醢也。

段注：庖人。共祭祀之好羞。注。謂四時所爲膳食。若今荆州之䱹魚。靑州之蟹胥。雖非常物。進之孝也。《釋名》曰：蟹胥，取蟹藏之。使骨肉解足胥胥然也。《字林》云：胥，蟹醬也。【按】鄭云作醢及臡。必先膊乾其肉。乃後莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成。許云蟹醢。作之當同也。《釋名》所云則似今之醉蟹。似劉說長。蟹者多足之物。引伸假借爲相與之義。《釋詁》曰：胥，皆也。又曰：胥，相也。今音相分平去二音爲二義。古不分。《公羊傳》曰：胥命者，相命也。《穀梁傳》曰：胥之爲言猶相也。《毛傳》於聿來胥宇，于胥斯原皆曰：胥，相也。此可證相與，相視古同音同義也。《小雅》：君子樂胥。毛曰：胥，皆也。賈誼書引此詩云胥相。此《爾雅》皆與相同義之證也。《方言》又曰：胥，輔也。文王胥附先後是也。

段注：按蟹八跪二敖故字從疋。劉熙云：足胥胥然也。相居切。五部。劉昌宗音素。《集韵》又作蝑𧌊𧌋𧌖。音四夜切。【按】胥篆舊在膴腒之閒。非其類。今正之。移於此。

胥说文系传

蟹醢也。從肉疋聲。

鍇注：臣鍇按：《釋名》言其肉胥，胥，解也。