拼音:shān ,部首:肉(月),卷号:四下,反切:丑連切脠新华字典
生肉醬也。从𠕎延聲。
生肉醬也。
段注:《廣韵》曰:魚醢也。引《說文》云肉醬。《釋名》《齊民要術》有生脠。
从肉。㢟聲。
段注:丑連切。十四部。【按】此字從㢟。非從延也。《目部》𢌨,《木部》〈木㢟〉同。今本《說文》〈木㢟〉作梴。𦚺篆大徐不誤。而注誤云延聲。
生肉醤也。從肉延聲。
鍇注:臣鍇按:《齊民要術》有作生脠法:羊肉一斤,豬白四兩,豆醤漬之,縷切生薑,鷄子和之,春用蘇蓼也。