鮨

鮨說文解字

鮨

魚䏽醬也。出蜀中。从𤋳𠤔聲。一曰鮪魚名。

鮨說文解字注

魚䏽𤖕也。

段注：醬字衍。䏽者，豕肉醬也。引申爲魚肉醬。則偁魚䏽可矣。《公食大夫・禮》牛鮨注曰：《內則》鮨爲膾。然則膾用鮨。謂此經之醢牛鮨，卽《內則》之醢牛膾也。聶而切之爲膾。更細切之，則成醬爲鮨矣。鮨者，膾之冣細者也。牛得名鮨，猶魚得名䏽也。鄭曰：今文鮨作鰭。【按】鰭是叚借字。《說文》有耆無鰭。

段注：謂魚醬獨蜀中有之。

段注：旨夷切。十五部。

段注：鮪魚名當作鮨魚也三字一句。謂有魚名鮨也。

鮨说文系传

魚䏽醬也，出蜀中。從魚旨聲。一曰鮪魚名。

鍇注：臣鍇曰：「䏽，肉也。《爾雅》注：『鮺屬。』」