汉语字典 炖的解释
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炖

繁体字:燉，拼音：dùn ，注音：ㄉㄨㄣˋ ，部首：火，笔画：8
五笔：OGBN，五笔98：OGBN
统一码：U+7096 ，郑码：UOHZ ，仓颉码：FPU ，四角码：95817

炖笔顺

炖笔顺：点、撇、撇、点、横、竖折/竖弯、竖、竖弯钩

炖异体字：

燉 𤆚

基本解释

炖　dùn　ㄉㄨㄣˋ　
  1. 煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。
  2. 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。

详细解释

  • 炖　dùn　

〈动词〉

  1. （形声。从火，屯声。本义:和汤煮烂） 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂

    常用词组

    炖锅　炖牛肉　炖肉　

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