焿

焿笔顺

基本解释

焿　gēng ㄍㄥˉ

　◎ 〔焿子寮湾〕地名。在中国台湾省东北海岸。

国语词典

焿 ㄍㄥ gēng

〈名词〉

1. 常见的台湾民俗食品：? ?一种需经勾芡、加料的浓稠羮汤。作法虽似传统的羮，但在「鱿鱼焿」、「肉焿」上多用此字。吴瀛涛《台湾民俗·第九章·食住·饮食摊》：「焿类：鱿鱼焿、肉焿、蚝仔焿。」? ?指用来煮成焿的鱼或肉的材料。外表需裹以鱼浆，事先煮熟待用。