膾笔顺
膾笔顺:撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、竖、横折 、竖、点、撇、横、竖、横折、横、横
膾异体字:
鱠 脍 䭝 𧸤
基本解释
膾 kuài ㄎㄨㄞˋ
◎ 細切的肉:膾鯉。膾炙人口(喻詩文或事物受人歡迎,被人傳誦)。
国语词典
脍 ㄎㄨㄞˋ kuài
〈名词〉
切细的肉丝。
《论语·乡党》:「食不厌精,脍不厌细。」
唐·韩愈〈与崔群书〉:「至于稻也,粱也,脍也,炙也,岂闻有不嗜者哉!」
〈动词〉
切割。
《诗经·小雅·六月》:「饮御诸友,炰鳖脍鲤。」
《庄子·盗跖》:「盗跖乃方休卒徒大山之阳,脍人肝而?之。」