鯖 qīng ㄑㄧㄥˉ
◎ 见“鲭”。
鲭 ㄑㄧㄥ qīng
〈名词〉
动物名。脊椎动物亚门鲈形目。体呈梭型,侧扁。头尖口大,密生小齿,鳞圆细小。背鳍有前后两个,背部青绿,有波浪状花纹,腹部银白。主依嗅觉找寻食物,为一种重要的经济性鱼类。也称为「青花鱼」。
鲭 ㄓㄥ zhēng
鱼与肉调制成的杂烩菜。如:「五侯鲭」。唐·韩愈、孟郊〈城南联句〉:「恶嚼?腥鲭。」