近期的科研发现表明，人类的味蕾在感知味觉时不仅能够分辨酸、甜、苦、咸和鲜五种味觉，还可能具备第六种味觉，即对氯化铵的敏感反应。这一发现由美国南加州大学的科学家揭示，并指出这一新味觉的出现可能是为了帮助人体识别含有高浓度氯化铵等有毒物质的食物，从而避免食用。
科学家指出，氯化铵常见于化肥和废物中，并且具有一定的毒性。因此，人类的味觉系统可能在进化过程中发展出这种新的味觉，以更好地保护身体免受潜在的有害物质危害。
虽然这种味觉可能还没有一个明确的名称，但这项研究为我们了解人类味觉系统的复杂性和适应性提供了新的见解。或许将来这种味觉能够被更广泛地认可，并成为基本味觉的一部分。这一发现有望推动进一步的研究，以揭示人类味觉系统中的更多奥秘。
