近日，深圳的张先生爆料称，8月18日，他在山姆会员超市前海店购买了一盒烤鸡，意外发现烤鸡中竟有一枚形状像子弹的异物。
张先生随即向山姆超市投诉，并通过投诉系统提交了相关照片。山姆方面回应称经过检查，供应商及各个环节均未发现问题，并与供应商沟通后确认机器上没有相关构件。山姆超市提出对该烤鸡进行退款，但张先生拒绝了，表示希望山姆能给出一个满意的解释，明确异物的来源。
记者联系了山姆会员超市，山姆方面回应称已对门店的烤鸡全流程设施设备进行排查，并要求供应商展开调查。初步调查报告显示未发现可疑金属异物，山姆表示将继续深入调查，并希望张先生将异物带至门店进行进一步处理。记者尝试联系供应商，但未得到回应。
业内人士指出，食品加工过程中可能因多种原因导致异物混入，如人工检修疏漏、故意行为或机器自然磨损。对于子弹形状的异物，业内人士推测可能是在源头处理阶段，如屠宰场处理内脏时混入。然而，正规食品厂通常配备检测设备，这种较大尺寸的金属异物被检测到的可能性极高，因此具体在哪个环节混入仍难以确定。
记者也咨询了深圳市市场监督管理局南山监管局，工作人员建议投诉人拨打12315或12345进行投诉，形成工单后，投诉举报平台将工单转派给相关工作人员，工作人员将在法定时间内对调查结果进行反馈。
