bain-marie
法语读音：[bɛ̃mari]
bain-marie汉语翻译
n.m. (隔水炖用的)开水;双层蒸锅,隔水炖锅专业辞典解释
(复数~s-~)n.m.【化学】水浴：cuisson au~隔水炖
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