glutamate

n.m.
【化学】谷氨酸盐（酯或根），味精
glutamate
m.
谷氨酸[盐、酯]
glutamate de monosodium
味[精、素]
glutamate de potassium
谷氨酸钾
glutamate de sodium
谷氨酸钠
glutamate oxalacétate transaminase (got)
f.
谷草转氨酶
glutamate pyruvate transminase (gpt)
f.
谷丙转氨酶