变旋酶

【化】 mutarotase

变的英语翻译：

become; change
【医】 meta-; pecilo-; poecil-; poikilo-

旋的英语翻译：

screw; spin; whirl; come back; lathe; return; revolve; soon
【医】 administer; spin

酶的英语翻译：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-