酶勒反应

【机】 maillard reaction

酶的英语翻译：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

勒的英语翻译：

rein in; tie sth. tight
【医】 lux; meter candle

反应的英语翻译：

feedback; reaction; response
【医】 reaction; response