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爆肚[儿]

拼音bào dǔ [ér ]

词典解释

  1. 爆肚[儿] (bàodǔ[r])
    1. 沸水煮羊肚,顷刻取食 quick-scalded tripe
    2. 将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿quick-fried tripe
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