单词乎
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鳖裙

拼音biē qún

词典解释

亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。 宋 洪迈 《夷坚丁志·王从事妻》:“忆亡妻在时,最能饌此,每治鱉裙,去黑皮必尽,切臠方正。” 清 李渔 闲情偶寄·饮馔·肉食:“新粟米鱼子饭,嫩籚笋煮鱉裙羹。” 清 曹寅 《栗花歌》:“天花银充庖厨,漫山鱉裙鸭脚庸材耳。”

国语词典

鱉裙 (biē qún)
  1. 鱉背甲周邊鮮美的軟肉。

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