炊饼

1. 炊饼 (chuībǐng)

   1. 发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼 steamed cake
      • 假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只作五扇笼出去卖。——《水浒传》

炊餅 (chuī bǐng)

1. 蒸餅。宋時為避仁宗諱（仁宗廟諱貞）?故改稱為「炊餅」。見宋．吳處厚．青箱雜記．卷二。

   • 水滸傳．第二十四回：「武大在清河縣住不牢，搬來這陽谷紫石街賃房居住，每日仍舊挑賣炊餅。」