发面

1. 发面 (fāmiàn)

   1. 面粉加水、面肥或发酵粉揉成团、放置发酵的过程 leaven the dough

2. 发面 (fāmiàn)

   1. 经过发酵的面 leavened dough
      • 发面饼

發麵 (fā miàn)

1. 使麵發酵。

2. 已發酵過的麵。