旧时把炭烧红放醋钵中,以蒸气熏屋子驱逐邪气。《警世通言·俞仲举题诗遇上皇》:“不可入去,这閤儿不顺溜!今日主人家便要打醋炭了。待打过醋炭,却叫客人吃酒。”
古時用燒紅的木炭,丟在醋裡,發出酸氣來薰房間,稱為「打醋炭」,相傳可以驅邪避禍。