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大蒜

拼音dà suàn

词典解释

即蒜。多年生宿根草本植物蒜头蒜苗蒜苔可作蔬菜。蒜头中含大蒜素,可供药用。 北魏 贾思勰齐民要术·种蒜》:“ 王逸 曰: 张騫 周流絶域,始得大蒜、葡萄苜蓿。”

国语词典

大蒜 (dà suàn)
  1. 物名百合科蔥屬,多年生宿根草本多生暖地原野間,葉長而有微稜,色多淺綠,氣微臭,莖葉皆可食。具有健胃、整腸、趨寄蟲等功效

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