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大头菜

拼音dà tóu cài

词典解释

二年生草本植物，芥菜的变种，根部肥大，有辣味，花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。

国语词典

大頭菜 (dà tóu cài)

蕪菁的別名。

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