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汉语词典
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淀粉
淀粉
拼音
diàn fěn
词典解释
淀粉
(
diànfěn
)
一种
白色
无臭
无味
粒状或粉状的
复杂
碳水化合物
(C 6 H 10 O 5 ),是
植物
中碳水
化合物
的
主要
储备
形式
starch;amylum;amylaceous;amyloid
国语词典
澱粉
(
diàn fěn
)
一種多醣類。
大量
存在
於植物的根、莖、種子內。
不能
直接
為人體
吸收
利用
,而是先經
水解
變成可溶性澱粉、
糊精
、麥芽糖,最後變為
葡萄糖
,
才能
為人體吸收。
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