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汉语词典
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糊精
糊精
拼音
hú jīng
词典解释
糊精
(
hújīng
)
(C 6 H 10 O 5 ) n 指
各种
水溶性的右旋胶质
多糖
中的
任何
一种
,将
淀粉
加热
或在酸、酶
作用
下制得,呈
黄色
或
白色
粉末
状或
颗粒
状。将它
进一步
水解
能
产生
麦芽糖
和
葡萄糖
。用作
胶粘剂
、
纸张
和
纺织品
的胶料、
树胶
代用品
以及
用于
果汁
和
啤酒
的
制造
中
dextrin
国语词典
糊精
(
hú jīng
)
一種有機
化合物
。澱粉經澱粉酶加水分解
所得
的中間產物。白色或黃色粉末,其
溶液
含有
黏性。有多種,
分子量
各不
相同
。可用為糊劑、稀釋劑、
乳化
劑及製造酒的
原料
。
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