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嗄饭

拼音á fàn

词典解释

(1).下饭菜肴。 宋 吴自牧 《梦粱录·天晓诸人出市》:“ 和寧门 红杈子前,买卖细色异品菜蔬诸般嗄饭。” 元 高文秀 《襄阳会第一折:“俺这里安排一席好酒,多着些汤水,多着几道嗄饭。”初刻拍案惊奇卷十四:“山东酒店没甚嗄饭下酒无非是两碟大蒜几个饝饝。”

(2).就着菜肴把饭吃下去古今小说·木绵庵郑虎臣报冤:“ 贾涉 自带得有牛脯、乾菜之类,取出嗄饭。” 明 吴炳 画中人·示幻》:“这一大尾鲜鱼嗄饭儘彀了。” 艾芜 芭蕉谷》:“饿了时,就把货担子挑到 彝 人门口,只买一两铜板蜂蜜,拿来嗄饭,别的菜和盐,是不须要的。”

国语词典

嗄飯 (shà fàn)
  1. 用菜餚配飯吃。

  2. 佐飯的菜餚。

    • 元.高文秀.襄陽會.第一折:「俺這裡安排一席好酒,多著些湯水,多著幾道嗄飯。」
    • 初刻拍案驚奇.卷十四:「山東酒店沒甚嗄飯下酒,無非是兩碟大蒜、幾個饝饝。」
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