脯醢

(1).佐酒的菜肴。《周礼·天官·膳夫》：“凡王之稍事，设荐脯醢。” 贾公彦 疏：“脯醢者，是饮酒肴饈，非是食饌。”《隋书·礼仪志三》：“驾将至，委奠币，荐脯醢，加羊於軷，西首。” 唐 白居易 《斋毕开素》诗：“佐以脯醢味，间之椒薤香。”

(2).古代酷刑。处斩之后剁肉成泥。《战国策·赵策三》：“曷为与人俱称帝王，卒就脯醢之地也。”

脯醢 (fǔ hǎi)

1. 乾肉和肉醬。為佐酒的菜餚。

   • 周禮．天官．膳夫：「凡王之稍事，設薦脯醢。」
   • 賈公彥．疏：「脯醢者，是飲酒肴羞，非是食饌。」

2. 古代把人剁成肉醬或晒成肉乾的酷刑。

   • 史記．卷八十三．魯仲連鄒陽傳：「曷為與人俱稱王，卒就脯醢之地？」