黄油

1. 黄油 (huángyóu)

   1. 一种重要食品,系固体乳化产物,主要是从牛奶里提取出来的乳脂(稀奶油),通过搅拌工序,使脂肪球、气泡、水珠聚结起来而成,特别使用于涂在面包片上或烹饪中 butter
   2. 从石油中分馏出来的膏状油脂,黄色或褐色,粘度大,多用做润滑剂 grease

黃油 (huáng yóu)

1. 一種牛奶或奶油提煉出來的脂肪性食品。

2. 一種從石油中分餾出來的膏狀油脂。黏度大，多用作機器的潤滑劑。