《周礼·考工记序》：“橘踰 淮 而北为枳……此地气然也。”常以比喻人由于环境的影响而由好变坏。《晏子春秋·杂下十》：“ 婴 闻之，橘生 淮 南则为橘，生于 淮 北则为枳，叶徒相似，其实味不同，所以然者何？水土异也。今民生长於 齐 不盗，入 楚 则盗，得无 楚 之水土使民善盗邪？”
橘化为枳是成语。
語本晏子春秋．內篇．雜下：「橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。」後比喻同樣的東西會因環境的不同而引起變化。
