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蒟酱
蒟酱
拼音
jǔ jiàng
词典解释
蒟酱
(
jǔjiàng
)
蒌叶
,也指用蒌叶的
果实
做的酱。亦称“
枸酱
”
betel,betel pepper
即
槟榔
子的
加工
品,将槟榔子
和一
小片莱姆酸橙
共同
卷包
在槟榔叶内,尤在
印度
及东印度供
咀嚼
用
pan
国语词典
蒟醬
(
jǔ jiàng
)
植
物名
。
胡椒
科,常綠藤本。莖
蔓生
,全株無毛,葉子呈橢圓形,花綠色,有
芳香
。
秋季
結實,果實有
辣味
,
可以
製醬。
以蒟子製成的醬,可用來調食,有辣味。
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