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首页 - 汉语词典 - 卤菜

卤菜

拼音lǔ cài

词典解释

用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。沙汀《困兽记》一：“他故意做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加认真的察看着最后一盘卤菜。”

国语词典

滷菜 (lǔ cài)

用醬油、香料等滷汁烹製而成的菜食。

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