谓陈列置有盛馔的鼎器。古代贵族按爵品配置鼎数。《孔子家语·致思》：“从车百乘，积粟万钟，累茵而坐，列鼎而食。” 唐 王维 《寓言》诗：“列鼎会中贵，鸣珂朝至尊。”《水浒传》楔子：“我是朝廷贵官，在京师时重裀而卧，列鼎而食。” 明 刘基 《会稽张氏春晖堂》诗：“列鼎未酬欢，倚门已生悲。” 郭沫若 《中国史稿》第一编第四章第二节：“ 春秋 初年的 三门峡 上村岭 虢国 墓葬中，从 太子元 以下的各级贵族，列鼎的数目和车马都还有一定的组合，以‘别贵贱，辨等列’。”
鼎是一種三足兩耳，盛菜餚的器具。列鼎形容菜餚極為豐盛，或生活的奢華。
