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乾面

拼音qián miàn

词典解释

面粉北魏 贾思勰 齐民要术·饼法》:“刚溲麵,揉令熟,大作剂,挼饼麤细小指大,重縈於乾麵中,更挼如麤箸大。”文明小史第二七回:“堂倌道;‘客人不知现在乾麵涨价了。’”

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