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鳝丝
鳝丝
拼音
shàn sī
词典解释
用鳝
鱼肉
切成丝
烹煮
的
菜肴
。 石
三友
《
金陵
野史
·刘
长兴
面馆
》
:“‘刘长兴’的
浇头
随
时令
变化
而变化,如
夏季
的鳝丝,
秋季
的
蟹黄
。”
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