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豚胁

拼音tún xié

词典解释

猪肋肉。《周礼·天官·醢人》“豚拍鱼醢” 汉郑玄注：“豚拍，肩也。今河间名豚胁。” 清蒲松龄 《聊斋志异·雷曹》：“﹝ 乐云鹤 ﹞遂命主人割豚胁，堆以蒸饼，﹝雷曹﹞又尽数人之餐。”

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