压成碗形的成块的茶。产于 云南 、 四川 。亦指用沱茶沏的茶水。 巴金 《还魂草》一:“那个光头微须的矮胖子慢慢地走上来要一碗沱茶,坐在角落里静静地喝了许久。”
一種以青茶為原料,經過高溫蒸壓而成碗形的茶,產於雲南、四川一帶。