亦作“ 桃菹 ”。经过淹渍晾晒，供冬天食用的桃实。《礼记·内则》：“桃诸、梅诸、卵盐。” 孔颖达 疏引 王肃 曰：“诸，菹也，谓桃菹、梅菹，即今之藏桃也、藏梅也。欲藏之时必先稍乾之故。” 清 黄遵宪 《和锺西耘庶常德祥津门感怀》诗：“未雨绸繆彻桑土，御冬旨蓄备桃诸。”
