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武火

拼音wǔ huǒ

词典解释

武火 (wǔhuǒ)
1. 烹调上指旺盛的火 high heat (on cooking)

国语词典

武火 (wǔ huǒ)

燒菜煮飯時所用焚燒力很強的火。相對於文火而言。
- 宋．沈與求．錢塘賦水母詩：「絳礬收涎體紆縈，飛刀鏤切武火烹。」

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