亦作“ 五茄 ”。灌木,有刺或无刺。掌状复叶,夏开黄绿色花,核果球形。根皮和茎皮称五加皮,可入药。新叶亦可食用。因以五叶交加者为上品,故名。 北魏 贾思勰 《齐民要术·地榆》:“﹝地榆﹞其实黑如豉……与五茄煮服之可神仙。” 南朝 梁元帝 《金楼子·志怪》:“寧得一把五加,不用金玉满车。” 唐 柳宗元 《同刘二十八院长寄张使君八十韵》诗:“香饭臼菰米,珍蔬折五茄。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·木三·五加》。
植物名。五加科五加屬,落葉灌木。高約二公尺。枝幹生刺,掌狀複葉,邊緣有鋸齒,新葉可食,初夏開黃綠小花。果實色黑,為球形漿果。根皮可浸酒、入藥,有袪風溼、壯筋骨的藥效。