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脂肪酸

拼音zhī fáng suān

词典解释

在链状分子烃基羧基直接相连接的一类有机化合物。如醋酸(ch3cooh)、己二酸[(ch2)4(cooh)2]等。一般脂肪解制得,或人工合成高级脂肪酸是制肥皂合成洗涤剂润滑剂的原料
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