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火加減
火加減
罗马音
【hikagenn】
假名
【ひかげん】
汉语翻译
火候,火头.
火加減を見る/看火候;
试看火力强弱.
火加減をする/调节火候.
ちょうどよい火加減だ/火候正好.
煮物は火加減が大切だ/煮菜火候很重要.
『参考』強火・中火・弱火・とろ火をそれぞれ“旺火”“中火”“小火”“微火”という.ほかに火の強弱について対で用いることばに“武火”と“文火”,“急火”と“慢火”がある.
【名】
火候;
火的大小
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