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冷奴
冷奴
罗马音
【Hiyayakko】
假名
【ひややっこ】
汉语翻译
日本传统的冷食,通常是将豆腐冷却后,切块或切片后配以调味料食用。常见的调味料包括酱油、葱花、姜末、海苔、萝卜泥等。冷奴是一道非常受欢迎的夏季菜肴,也常作为下酒菜。
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