お焦げ

罗马音【okoge】假名【おこげ】

お焦げ汉语翻译：

锅巴;
［ご飯の］饭嘎巴『方』.

お焦げでおにぎりを作る／用锅巴作饭团.
お焦げができる／出锅巴. 『参考』“锅巴”は本来は「おこげ」に熱い具をかける家庭料理.現在ではさまざまなメニューをそろえた四川省の名物料理となっている.

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