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叩き

罗马音【tataki】
假名【たたき】

汉语翻译

(1)〔たたくこと〕敲;
叩.
  • 太鼓叩き/敲〔打,擂,击〕鼓(人);
    吹鼓手.⇒たたく
(2)〔江戸時代の刑〕杖刑,笞刑.
(3)〈料理〉拍松的鱼肉〔牛肉〕.
  • かつおの叩き/拍松的鲣鱼肉.


【名】
("たたく"的名词形)敲;
叩;
(江户时代)杖刑;
笞刑;
(为使其变嫩味美用刀背等)拍松的鱼肉或牛肉;
拙(笨)木匠
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