羊羹

罗马音【youkann】

假名【ようかん】

汉语翻译

羊羹.

くり羊羹／栗子羊羹.
蒸し羊羹／蒸制羊羹. 『参考』「ようかん」は古代中国で羊のスープをさまして作ったものが日本に伝来した.のち動物を殺すことが禁じられたために,あずきやくりを用いるようになった.現在,中国にも“羊羹”があるが,これは日本のようかんの製法が逆に中国に伝えられたもの.

羊羹，红豆糕