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羊羹

罗马音【youkann】
假名【ようかん】

汉语翻译

羊羹.
  • くり羊羹/栗子羊羹.
  • 蒸し羊羹/蒸制羊羹. 『参考』「ようかん」は古代中国で羊のスープをさまして作ったものが日本に伝来した.のち動物を殺すことが禁じられたために,あずきやくりを用いるようになった.現在,中国にも“羊羹”があるが,これは日本のようかんの製法が逆に中国に伝えられたもの.


羊羹,红豆糕
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