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albumen
英语解释
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albumen
音标
['ælbjumin]
汉语翻译
n. 蛋白, 胚乳
【化】 卵白; 蛋清蛋白
【医】 卵白; 白蛋白
albumen英语解释
名词 albumen:
a simple water-soluble protein found in many animal tissues and liquids
同义词:albumin
the white part of an egg; the nutritive and protective gelatinous substance surrounding the yolk consisting mainly of albumin dissolved in water
同义词:egg white, white, ovalbumin
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